Pearson
Products on yhdysvaltalainen pieni perheyritys, kaikki veitset
tehdään käsityönä ja niiden kehittelyssä
ovat olleet mukana sellaiset huippuhandlerit kuin Ric Chashoudian,
Wood Wornall ja Michael Kemp.
Veitsien terät ovat paksuudeltaan 2 mm ja ne on valmistettu
erikoisvalmisteisesta työkaluteräksestä. Special
Stripperin terä on paksuudeltaan 2.3 mm. Terät on
karkaistu, temperoitu, teroitettu ja kiillotettu. Kahvat ovat
jalopuusta, käsinmuotoillut ja lakatut. Myös vasenkätiset
malli.
1. 
Regular Stripper (Yleisveitsi), kahva valkotammea.
Kahva muotoiltu hyvin käteensopivaksi.
Extra Fine (tiheä), Fine, Medium, Coarse (harva)
2. 
Finishing Stripper (viimeistelyveitsi), kahva pyökkiä.
Suora kahva, sopii erityisesti viimeistelyyn ja lyhyeksi trimmattavien
alueiden (esim. airedalen pää, korvat, kaula, lavat
ja peräpeili) trimmaamiseen, sekä yleistrimmaukseen.
Extra Fine(tiheä), Fine, Medium, Coarse (harva)
3.
Reinforced stripper (erikoisvahvistettu veitsi), kahva tammea.
Erittäin tukeva yleistrimmaukseen sopiva, hiukan painavampi
veitsi, terä osittain kaksinkertainen, suositellaan ammattikäyttöön.
Extra Fine (tiheä), Fine, Medium, Coarse (harva)
4.
Special Stripper, kahva ebenpuuta.
Suora kahva, osittain messinkiä, painavampi terä
(paksuus 2.3 mm). Kaikkeen trimmaukseen sopiva. Trimmausveitsien
exclusivemalli.
Extra Fine (tiheä), Fine, Medium, Coarse
